J9九游会AG

洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

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大湖甲鱼

【产品名称】洞庭自然生长土鳖
【养殖方法】洞庭自然生长土鳖
【适合人群】有品味的吃货
【规格大小】1.0-5斤
【颜 色】 黄色带花纹、黑色带花纹
舌尖上的甲鱼
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用数据说话

  • 29年生态甲鱼养殖经验
    29年生态甲鱼养殖经验

    J9九游会AG龟鳖(bie)(bie)专业(ye)合作社是一(yi)家(jia)集中(zhong)华(hua)鳖(bie)(bie)种(zhong)苗(miao)繁育、生(sheng)态养殖、销售加工(gong)于一(yi)体(ti)的(de)经济互助组织。合作社理事长王国顺致力于甲(jia)鱼(yu)产业(ye)发展,在甲(jia)鱼(yu)王国里摸爬(pa)滚打(da)了29年,其经营(ying)的(de)J9九游会AG牌(pai)中(zhong)华(hua)鳖(bie)(bie)在全国甲(jia)鱼(yu)行业(ye)里独(du)占鳌(ao)头

  • 300多家星级酒店特供
    300多家星级酒店特供

    为确保J9九游会AG甲鱼(yu)优质畅(chang)销(xiao),合作(zuo)社还组建了专业的营销(xiao)团队,将J9九游会AG牌(pai)中华鳖(bie)畅(chang)销(xiao)至全国23个省(市),J9九游会AG甲鱼(yu)已(yi)为300多家星(xing)级酒店进行供(gong)货,最(zui)年销(xiao)售额已(yi)达8000多万元(yuan)

  • 10000余亩生态甲鱼养殖基地
    10000余亩生态甲鱼养殖基地

    10000余(yu)亩(mu)大规模养殖(zhi),” 4A”级(ji)景区---柳叶(ye)湖畔,20个(ge)(ge)幼鳖炼苗池和18个(ge)(ge)成(cheng)鳖养殖(zhi)池,保(bao)证甲鱼活动空间,让甲鱼体(ti)能更健康

6优 生态养殖

优水
好水出好鳖,J9九游会AG人充分利用洞庭湖滨的优质水源让好水伴鳖终身
优养
J9九游会AG人独创”730营养沉淀式优养法”,确保甲鱼营养均衡,沉淀不流失
优种
J9九游会AG人始终坚持“子好,母为贵”的选种原则
优(you)长
年限决定品质,确保甲鱼产蛋期、孵化期、驯食期、幼苗期、生长期、营养期等六段生命生长周期
优标
严格产品出口,以零次品率供应市场
优味
制作口感鲜嫩、不肥腻、耐熬制、无腥味、胶原蛋白丰富,口感粘合力强的甲鱼口味

精良优养

甲鱼行(xing)业(ye)有句(ju)老(lao)话,“年(nian)(nian)限决定(ding)品质”,每只J9九游会AG甲鱼的生长年(nian)(nian)限都在五(wu)年(nian)(nian),1800天以上,使甲鱼的营养(yang)得以充分丰富和沉淀;

J9九游会AG人(ren)独创(chuang)了“730营养沉淀式优养法(fa)”,J9九游会AG人(ren)把甲鱼进入(ru)幼苗期之后(hou)的关键生(sheng)长(zhang)期,划分成了两(liang)个(ge)730天。

甲鱼苗

挑(tiao)选幼苗

J9九游会AG人(ren)始终(zhong)坚持“子好(hao),母为贵”的选(xuan)种原则,挑(tiao)选(xuan)体(ti)质(zhi)健壮、无(wu)病(bing)无(wu)伤、体(ti)重(zhong)50克以上、体(ti)长7厘米以上、规格整齐一致的甲鱼(yu)苗(miao)放(fang)入(ru)同池(chi)塘养殖。大小(xiao)甲鱼(yu)苗(miao)要(yao)分开(kai)放(fang)养,体(ti)质(zhi)弱、个(ge)体(ti)小(xiao)的可(ke)在温棚(peng)内强化喂养一个(ge)阶(jie)段,待体(ti)质(zhi)恢复(fu)后再放(fang)入(ru)适宜的池(chi)中养殖。

第(di)一个730天(tian)

在第一(yi)个730天里,始终以七分饱喂养(yang),让有饥(ji)饿(e)感的(de)甲(jia)鱼,通过四处游走觅食,来(lai)锻炼体能(neng)。

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第(di)二个730天

在第(di)二个730天(tian)里,把(ba)性(xing)成熟的公母甲(jia)鱼(yu)分开(kai)养(yang),在避免童(tong)子鳖精华流(liu)失(shi)的同(tong)时,也(ye)为甲(jia)鱼(yu)添加瓜(gua)果蔬菜(cai)等素餐,使甲(jia)鱼(yu)的各种营(ying)养(yang)达到(dao)平衡和优(you)化。

洞庭湖野外放养

在北(bei)纬27°39′~29°51′;东经111°19′~113°34′之间的(de)(de)洞庭湖,1800天从(cong)甲鱼(yu)的(de)(de)幼苗到成(cheng)年,J9九游会AG关注(zhu)甲鱼(yu)成(cheng)长的(de)(de)每一步。

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论(lun)食材对餐饮的重要(yao)性(xing)

俗话说得好(hao)(hao):巧(qiao)妇难为(wei)无米之炊。再(zai)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)厨(chu)(chu)师(shi),找不到好(hao)(hao)的(de)(de)(de)食材(cai)(cai),厨(chu)(chu)艺相对也会大打折扣。况且,厨(chu)(chu)师(shi)们多有选择洁癖,对食材(cai)(cai)的(de)(de)(de)挑剔程度彰显着(zhe)他们的(de)(de)(de)职业素(su)养。而一(yi)个餐(can)饮机构能长期(qi)吸(xi)引(yin)顾(gu)客的(de)(de)(de)根本(ben),就(jiu)是味道(dao)(dao)。好(hao)(hao)食材(cai)(cai)+好(hao)(hao)厨(chu)(chu)师(shi)=好(hao)(hao)味道(dao)(dao),这就(jiu)是食材(cai)(cai)对餐(can)饮的(de)(de)(de)重要性,关乎存亡。

论J9九游会AG甲鱼的好

血统纯正,洞庭湖万亩水源滋养,少工厂,气候适宜(yi)。曾国(guo)藩也夸(kua)其“天下(xia)第(di)一鲜(xian)”。而(er)J9九游会AG甲鱼(yu)作为完全放(fang)养的有(you)机生态甲鱼(yu),是原始鳖。它(ta)不但味道鲜(xian)美(mei)、高蛋白、低脂肪(fang),而(er)且是含有(you)多种维生素和微量元素的滋补(bu)珍(zhen)品。还有(you)诸多药(yao)用(yong)价(jia)值,经济价(jia)值高,试用(yong)人(ren)群广。

美食

舌尖上的甲鱼

集上100家星级酒店大厨烹饪技(ji)巧,300家酒店客户的共同见证。

美食

J9九游会AG甲鱼不得不说的秘密

爪子与指甲

爪子与指甲

生态甲鱼采用的放养,水库面积很大运动范围很大,需要灵活游动抓鱼虾吃,所以四肢力量很大很灵活迅速,四周有泥土花草树木所以抓子锋利,色泽呈淡黄色,形状呈弯钩型对觅食起到总要作用。
爪子与指甲
温室与饲料养殖的甲鱼不经常游动,也不自己觅食一般都是直接吃饲料缺少锻炼所以爪子短小,四周泥土很少爪子磨损很严重;
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背甲

背甲

生态甲鱼的身体成流线形比较平坦,对游动觅食很有帮助,长期自己觅食,吃活鱼虾,背壳的颜色光洁度比较好没有疙瘩,颜色常见为自然黄白色
背甲
温室甲鱼因为长期吃饲料不吃活食、没有对水流对其冲击,背甲一般不是很油亮,光泽度也没有野外甲鱼光滑平坦
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裙边

裙边

生态甲鱼的裙边比较厚,硬实不易垂落
裙边
温室与饲料甲鱼裙边柔软没有肉感很薄,容易垂落
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野性

野性

生态甲鱼好斗,野性十足,很灵活,如果在空间很小的情况下,甲鱼很容易为争夺自己的地盘打架
野性
温室与饲料甲鱼因为都是食料送到嘴边,所以没有野性不凶不够灵活不好动
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底板

底板

生态甲鱼的底板厚实,经常捕食活鱼虾等食物,活动量大,底部白里透红(吃活鱼虾的原因),因为每天需要爬上岸晒背爬行,多少有点皱痕,没有温室甲鱼平整。
底板
因为甲鱼是冷血动物饲料甲鱼骨头松软,很少活动的甲鱼血流不是很大,底板显白色无血色,而且甲鱼底板薄脆弱,如果染色整个底板颜色也会变色
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精细包装

为了J9九游会AG 更好的遇见,当您的酒店/餐厅跟J9九游会AG 的客服下单时,J9九游会AG 就已经做了最后见面的准备:专业打包师为您的需求挑选最好的J9九游会AG甲鱼后,纯手工包装好,贴上防伪标准,J9九游会AG 还特别在特殊定制的泡沫箱中还放置了超大生物冰袋,40度炎夏也不怕,配送过程中为了让甲鱼更好的呼吸,J9九游会AG 特别给泡沫箱安排了两个通气口,确保一路空气对流,保证新鲜送达!

打包

J9九游会AG甲鱼

信


客户案例 / Customer case

映月潭水鱼馆,与J9九游会AG合作更有优势
映月潭水鱼馆,与J9九游会AG合作更有优势

湘(xiang)潭市(shi)映月(yue)潭水(shui)鱼(yu)馆(guan)成(cheng)立于1995年的(de)以(yi)甲(jia)鱼(yu)为特色的(de)餐(can)馆(guan)中高档(dang)餐(can)馆(guan),餐(can)馆(guan)成(cheng)立之初由于没有好的(de)稳定货源,年年餐(can)馆(guan)采(cai)购都(dou)因为甲(jia)鱼(yu)问(wen)题(ti)而发愁(chou)。2000年,某次偶(ou)然的(de)机会,映月(yue)潭水(shui)鱼(yu)馆(guan)与J9九游会AG结(jie)缘。J9九游会AG为其(qi)产品严把(ba)质量(liang)关,利用(yong)J9九游会AG千亩生态(tai)养殖基(ji)地和专(zhuan)业龟鳖合作(zuo)...

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逍客养生甲鱼馆--J9九游会AG甲鱼的高端餐饮之旅
逍客养生甲鱼馆--J9九游会AG甲鱼的高端餐饮之旅

逍客(ke)养生甲(jia)鱼(yu)(yu)馆(guan),与山东(dong)潍(wei)坊孙氏集(ji)团的(de)(de)(de)逍客(ke)养生甲(jia)鱼(yu)(yu)馆(guan)的(de)(de)(de)合作(zuo),无疑是拉(la)开了J9九游会AG甲(jia)鱼(yu)(yu)的(de)(de)(de)高端(duan)餐(can)饮之旅(lv)。这得益于逍客(ke)养生甲(jia)鱼(yu)(yu)馆(guan)睿(rui)智(zhi)的(de)(de)(de)眼光,也得益于大(da)众挑(tiao)剔(ti)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)蕾。J9九游会AG甲(jia)鱼(yu)(yu)讲究的(de)(de)(de)六优生态(tai)养殖法让(rang)甲(jia)鱼(yu)(yu)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)得到了最大(da)化(hua)的(de)(de)(de)体现,更(geng)重(zhong)要的(de)(de)(de)是它(ta)的(de)(de)(de)品质(zhi)保障让(rang)“养...

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梁家渔村,J9九游会AG生态甲鱼功不可没
梁家渔村,J9九游会AG生态甲鱼功不可没

梁家(jia)渔村,毫不夸张地(di)说,地(di)处(chu)天府之国成都(dou)的(de)梁家(jia)渔村之所以能在(zai)这(zhei)样一个美食(shi)天堂里(li)扎根,J9九游会AG生态甲鱼(yu)功不可没。梁家(jia)渔村以现(xian)做水产出名,最讲究是食(shi)材的(de)新鲜和巴适(shi),在(zai)经(jing)历了艰难的(de)寻找之后,他(ta)们把目标放在(zai)了洞庭湖畔的(de)J9九游会AG甲鱼(yu)生态养殖基地(di)。事(shi)实证明,他(ta)...

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