J9九游会AG

洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

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五年鳖

【产品名称】五年鳖
【生长周期】1800天
【养殖方法】野外生态放养
【生长环境】西洞庭湖
【适合人群】所有人群
【规格大小】2-2.8斤
【产品特点】裙边厚,耐熬制,无腥味,营养丰富
舌尖上的甲鱼
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用数据说话

  • 29年生态甲鱼养殖经验
    29年生态甲鱼养殖经验

    J9九游会AG龟(gui)鳖(bie)专业合作社(she)是一(yi)家集中华鳖(bie)种(zhong)苗繁育、生态(tai)养殖、销售(shou)加工于(yu)一(yi)体(ti)的经济互助组(zu)织。合作社(she)理事长王(wang)国(guo)顺(shun)致(zhi)力于(yu)甲鱼产(chan)业发展,在甲鱼王(wang)国(guo)里(li)摸爬滚打了29年,其经营(ying)的J9九游会AG牌中华鳖(bie)在全国(guo)甲鱼行业里(li)独占鳌(ao)头

  • 300多家星级酒店特供
    300多家星级酒店特供

    为确保J9九游会AG甲(jia)鱼优质(zhi)畅(chang)销(xiao),合作社还组建了专业的(de)营销(xiao)团队,将(jiang)J9九游会AG牌中华鳖畅(chang)销(xiao)至全国23个(ge)省(市),J9九游会AG甲(jia)鱼已为300多家星级酒店进行供货,最年(nian)销(xiao)售额已达8000多万元

  • 10000余亩生态甲鱼养殖基地
    10000余亩生态甲鱼养殖基地

    10000余亩大规模养(yang)殖,” 4A”级(ji)景区---柳叶湖畔,20个幼鳖(bie)炼苗(miao)池(chi)和18个成鳖(bie)养(yang)殖池(chi),保证甲(jia)鱼活动空间(jian),让甲(jia)鱼体能更健康(kang)

6优 生态养殖

优水(shui)
好水出好鳖,J9九游会AG人充分利用洞庭湖滨的优质水源让好水伴鳖终身
优养
J9九游会AG人独创”730营养沉淀式优养法”,确保甲鱼营养均衡,沉淀不流失
优种(zhong)
J9九游会AG人始终坚持“子好,母为贵”的选种原则
优长(zhang)
年限决定品质,确保甲鱼产蛋期、孵化期、驯食期、幼苗期、生长期、营养期等六段生命生长周期
优标(biao)
严格产品出口,以零次品率供应市场
优味
制作口感鲜嫩、不肥腻、耐熬制、无腥味、胶原蛋白丰富,口感粘合力强的甲鱼口味

精良优养

甲鱼行业(ye)有句老(lao)话(hua),“年限(xian)决定品(pin)质”,每只J9九游会AG甲鱼的(de)生长年限(xian)都(dou)在五(wu)年,1800天以上,使(shi)甲鱼的(de)营养得以充分丰(feng)富和沉淀;

J9九游会AG人独创(chuang)了“730营养沉(chen)淀式优养法(fa)”,J9九游会AG人把甲鱼进入幼苗(miao)期(qi)之后(hou)的(de)关(guan)键生长期(qi),划分成了两个(ge)730天。

甲鱼苗

挑选幼苗

J9九游会AG人始终(zhong)坚持“子好,母为贵”的(de)选(xuan)(xuan)种(zhong)原则,挑选(xuan)(xuan)体(ti)质(zhi)健壮、无(wu)病(bing)无(wu)伤、体(ti)重(zhong)50克以上、体(ti)长7厘米以上、规格整齐一致的(de)甲鱼(yu)苗放入同池(chi)塘养(yang)殖(zhi)。大小甲鱼(yu)苗要(yao)分开放养(yang),体(ti)质(zhi)弱、个体(ti)小的(de)可(ke)在温棚内强化喂养(yang)一个阶段,待体(ti)质(zhi)恢复后再(zai)放入适宜的(de)池(chi)中养(yang)殖(zhi)。

第一个730天

在第一个730天里(li),始终以(yi)七分饱喂养,让有饥饿感的甲(jia)鱼,通过四处游(you)走觅食(shi),来锻炼(lian)体(ti)能(neng)。

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第二(er)个730天

在第二个730天里,把性成熟的(de)公母甲鱼分开养,在避免童子鳖(bie)精华流失的(de)同时,也为甲鱼添加瓜果蔬(shu)菜等素餐,使甲鱼的(de)各种营养达到平(ping)衡和优化。

洞庭湖野外放养

在北纬27°39′~29°51′;东经111°19′~113°34′之间(jian)的洞庭湖(hu),1800天(tian)从(cong)甲鱼的幼苗到成年,J9九游会AG关(guan)注甲鱼成长(zhang)的每一步。

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论食材对餐饮的重要性

俗话说得好:巧妇难(nan)为无米之炊(chui)。再(zai)好的(de)厨(chu)(chu)师,找不到(dao)好的(de)食(shi)材,厨(chu)(chu)艺相对(dui)也会大打(da)折扣。况且(qie),厨(chu)(chu)师们(men)多有选择洁癖,对(dui)食(shi)材的(de)挑(tiao)剔程度(du)彰显着他们(men)的(de)职业素养。而(er)一(yi)个餐饮机构能(neng)长期吸引顾客的(de)根本,就(jiu)(jiu)是味(wei)道。好食(shi)材+好厨(chu)(chu)师=好味(wei)道,这就(jiu)(jiu)是食(shi)材对(dui)餐饮的(de)重要性(xing),关乎存亡。

论J9九游会AG甲(jia)鱼的(de)好

血统纯正,洞(dong)庭湖万亩水源滋养(yang),少工(gong)厂(chang),气候(hou)适宜。曾国藩也(ye)夸(kua)其“天下(xia)第一鲜”。而J9九游会AG甲(jia)(jia)鱼作(zuo)为完全放养(yang)的(de)有(you)机(ji)生(sheng)态甲(jia)(jia)鱼,是原始鳖。它不(bu)但味道鲜美、高蛋白(bai)、低脂(zhi)肪(fang),而且(qie)是含有(you)多种维(wei)生(sheng)素和微量元素的(de)滋补珍品(pin)。还(hai)有(you)诸多药用价值,经济价值高,试(shi)用人(ren)群广。

美食

舌尖上的甲鱼

集上100家(jia)星(xing)级酒店(dian)大厨烹饪技(ji)巧,300家(jia)酒店(dian)客户的共同见证。

美食

J9九游会AG甲鱼不得不说的秘密

爪子与指甲

爪子与指甲

生态甲鱼采用的放养,水库面积很大运动范围很大,需要灵活游动抓鱼虾吃,所以四肢力量很大很灵活迅速,四周有泥土花草树木所以抓子锋利,色泽呈淡黄色,形状呈弯钩型对觅食起到总要作用。
爪子与指甲
温室与饲料养殖的甲鱼不经常游动,也不自己觅食一般都是直接吃饲料缺少锻炼所以爪子短小,四周泥土很少爪子磨损很严重;
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背甲

背甲

生态甲鱼的身体成流线形比较平坦,对游动觅食很有帮助,长期自己觅食,吃活鱼虾,背壳的颜色光洁度比较好没有疙瘩,颜色常见为自然黄白色
背甲
温室甲鱼因为长期吃饲料不吃活食、没有对水流对其冲击,背甲一般不是很油亮,光泽度也没有野外甲鱼光滑平坦
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裙边

裙边

生态甲鱼的裙边比较厚,硬实不易垂落
裙边
温室与饲料甲鱼裙边柔软没有肉感很薄,容易垂落
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野性

野性

生态甲鱼好斗,野性十足,很灵活,如果在空间很小的情况下,甲鱼很容易为争夺自己的地盘打架
野性
温室与饲料甲鱼因为都是食料送到嘴边,所以没有野性不凶不够灵活不好动
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底板

底板

生态甲鱼的底板厚实,经常捕食活鱼虾等食物,活动量大,底部白里透红(吃活鱼虾的原因),因为每天需要爬上岸晒背爬行,多少有点皱痕,没有温室甲鱼平整。
底板
因为甲鱼是冷血动物饲料甲鱼骨头松软,很少活动的甲鱼血流不是很大,底板显白色无血色,而且甲鱼底板薄脆弱,如果染色整个底板颜色也会变色
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精细包装

为了J9九游会AG 更好的遇见,当您的酒店/餐厅跟J9九游会AG 的客服下单时,J9九游会AG 就已经做了最后见面的准备:专业打包师为您的需求挑选最好的J9九游会AG甲鱼后,纯手工包装好,贴上防伪标准,J9九游会AG 还特别在特殊定制的泡沫箱中还放置了超大生物冰袋,40度炎夏也不怕,配送过程中为了让甲鱼更好的呼吸,J9九游会AG 特别给泡沫箱安排了两个通气口,确保一路空气对流,保证新鲜送达!

打包

J9九游会AG甲鱼

信


客户案例 / Customer case

映月潭水鱼馆,与J9九游会AG合作更有优势
映月潭水鱼馆,与J9九游会AG合作更有优势

湘潭(tan)(tan)市映月潭(tan)(tan)水鱼(yu)馆(guan)成(cheng)立于1995年的(de)以(yi)甲鱼(yu)为(wei)特色的(de)餐馆(guan)中高档餐馆(guan),餐馆(guan)成(cheng)立之初由于没有好的(de)稳(wen)定货源,年年餐馆(guan)采购都(dou)因(yin)为(wei)甲鱼(yu)问(wen)题(ti)而发(fa)愁。2000年,某次偶然的(de)机会,映月潭(tan)(tan)水鱼(yu)馆(guan)与J9九游会AG结缘。J9九游会AG为(wei)其产品严把质量关,利用J9九游会AG千亩生态养殖(zhi)基地和专业龟鳖合作...

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逍客养生甲鱼馆--J9九游会AG甲鱼的高端餐饮之旅
逍客养生甲鱼馆--J9九游会AG甲鱼的高端餐饮之旅

逍(xiao)客(ke)养(yang)生甲(jia)(jia)鱼(yu)馆,与山东潍坊孙氏集团(tuan)的(de)(de)逍(xiao)客(ke)养(yang)生甲(jia)(jia)鱼(yu)馆的(de)(de)合作,无疑是(shi)拉开了(le)J9九游会AG甲(jia)(jia)鱼(yu)的(de)(de)高端餐饮之旅(lv)。这(zhei)得益于(yu)逍(xiao)客(ke)养(yang)生甲(jia)(jia)鱼(yu)馆睿智的(de)(de)眼光(guang),也得益于(yu)大众挑剔的(de)(de)味(wei)蕾。J9九游会AG甲(jia)(jia)鱼(yu)讲究的(de)(de)六优生态(tai)养(yang)殖(zhi)法让甲(jia)(jia)鱼(yu)的(de)(de)味(wei)道得到了(le)最大化的(de)(de)体现(xian),更重要的(de)(de)是(shi)它的(de)(de)品质保(bao)障让“养(yang)...

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梁家渔村,J9九游会AG生态甲鱼功不可没
梁家渔村,J9九游会AG生态甲鱼功不可没

梁家(jia)渔(yu)村,毫不(bu)夸张地说,地处(chu)天(tian)府(fu)之国成(cheng)都(dou)的梁家(jia)渔(yu)村之所以(yi)能在这样一个(ge)美食(shi)天(tian)堂(tang)里扎根(gen),J9九游会AG生态(tai)(tai)甲鱼(yu)功不(bu)可(ke)没。梁家(jia)渔(yu)村以(yi)现做(zuo)水产出名(ming),最(zui)讲究(jiu)是(shi)食(shi)材(cai)的新鲜(xian)和巴(ba)适,在经历(li)了(le)(le)艰难(nan)的寻(xun)找之后,他(ta)们把目标放在了(le)(le)洞庭湖畔的J9九游会AG甲鱼(yu)生态(tai)(tai)养殖基地。事实证明(ming),他(ta)...

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