J9九游会AG

万亩生态养殖基地 洞庭湖放养     自然“六优”好鳖

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大湖放养鳖

【产品名称】J9九游会AG甲鱼王
【生长周期】3650天
【养殖方法】野外生态放养
【生长环境】四海为家,天为被地为席
【适合人群】所有人群
【规格大小】4-4.9斤
【产品特点】稀有,天下第一鲜,人间第一味
舌尖上的甲鱼
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用数据说话

  • 29年生态甲鱼养殖经验
    29年生态甲鱼养殖经验

    J9九游会AG龟鳖(bie)专业合作社是一(yi)(yi)家集中华(hua)鳖(bie)种苗繁育(yu)、生态养殖(zhi)、销(xiao)售加工于一(yi)(yi)体的经济(ji)互(hu)助组(zu)织。合作社理(li)事长王国(guo)顺致力于甲(jia)鱼产(chan)业发展,在(zai)甲(jia)鱼王国(guo)里摸爬滚打了(le)29年,其经营(ying)的J9九游会AG牌中华(hua)鳖(bie)在(zai)全国(guo)甲(jia)鱼行业里独占鳌头

  • 300多家星级酒店特供
    300多家星级酒店特供

    为(wei)(wei)确(que)保J9九游会AG甲(jia)鱼优质畅销(xiao),合作社(she)还组建了专业的营销(xiao)团队,将J9九游会AG牌中华鳖(bie)畅销(xiao)至全(quan)国23个省(市(shi)),J9九游会AG甲(jia)鱼已(yi)为(wei)(wei)300多家星级酒(jiu)店(dian)进行(xing)供货(huo),最年销(xiao)售额(e)已(yi)达8000多万元

  • 10000余亩生态甲鱼养殖基地
    10000余亩生态甲鱼养殖基地

    10000余亩大(da)规模养殖,” 4A”级(ji)景区---柳叶(ye)湖畔,20个(ge)幼鳖(bie)炼苗池(chi)和18个(ge)成鳖(bie)养殖池(chi),保证甲(jia)鱼活动空间,让甲(jia)鱼体能更健(jian)康

6优 生态养殖

优(you)水
好水出好鳖,J9九游会AG人充分利用洞庭湖滨的优质水源让好水伴鳖终身
优养(yang)
J9九游会AG人独创”730营养沉淀式优养法”,确保甲鱼营养均衡,沉淀不流失
优种
J9九游会AG人始终坚持“子好,母为贵”的选种原则
优长
年限决定品质,确保甲鱼产蛋期、孵化期、驯食期、幼苗期、生长期、营养期等六段生命生长周期
优标
严格产品出口,以零次品率供应市场
优味
制作口感鲜嫩、不肥腻、耐熬制、无腥味、胶原蛋白丰富,口感粘合力强的甲鱼口味

精良优养

甲(jia)鱼行业有(you)句(ju)老(lao)话(hua),“年(nian)限决定品质(zhi)”,每只J9九游会AG甲(jia)鱼的生(sheng)长年(nian)限都在五年(nian),1800天(tian)以(yi)上,使(shi)甲(jia)鱼的营(ying)养得(de)以(yi)充分丰富和沉淀;

J9九游会AG人独(du)创了“730营养沉淀式优(you)养法”,J9九游会AG人把甲鱼进(jin)入幼(you)苗期之(zhi)后的关键生长期,划分成了两个730天。

甲鱼苗

挑选幼苗

J9九游会AG人始终坚持“子好,母为贵”的(de)(de)选(xuan)种原则,挑选(xuan)体(ti)(ti)质健(jian)壮、无病(bing)无伤、体(ti)(ti)重50克以(yi)上、体(ti)(ti)长(zhang)7厘米以(yi)上、规格整齐(qi)一致的(de)(de)甲鱼苗(miao)放入同池塘养殖(zhi)(zhi)。大(da)小甲鱼苗(miao)要分(fen)开放养,体(ti)(ti)质弱、个(ge)体(ti)(ti)小的(de)(de)可在温棚内强(qiang)化喂养一个(ge)阶段,待体(ti)(ti)质恢复后再放入适宜的(de)(de)池中养殖(zhi)(zhi)。

第(di)一个730天

在第一个730天里,始终以七分饱喂养,让(rang)有饥饿感的甲鱼,通过四处(chu)游(you)走觅食,来锻(duan)炼体(ti)能。

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第二个730天(tian)

在(zai)第(di)二个730天里,把性成熟的(de)(de)公母甲鱼分开养,在(zai)避免(mian)童子鳖精华流(liu)失的(de)(de)同时,也(ye)为(wei)甲鱼添加瓜果蔬菜等(deng)素餐(can),使甲鱼的(de)(de)各种营养达到平衡和优化。

洞庭湖野外放养

在北纬27°39′~29°51′;东(dong)经111°19′~113°34′之间的洞庭湖,1800天从(cong)甲鱼的幼苗到成年(nian),J9九游会AG关(guan)注甲鱼成长的每(mei)一步。

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论食材对餐饮的重要性

俗话(hua)说得好(hao):巧(qiao)妇(fu)难(nan)为无米之炊。再(zai)好(hao)的(de)(de)厨师(shi)(shi),找不(bu)到好(hao)的(de)(de)食材(cai),厨艺(yi)相对也会(hui)大打折扣。况且,厨师(shi)(shi)们多有选(xuan)择洁癖,对食材(cai)的(de)(de)挑剔程度彰显着他们的(de)(de)职(zhi)业(ye)素养。而一(yi)个(ge)餐(can)(can)饮(yin)机构能长期吸引(yin)顾(gu)客的(de)(de)根本,就是味(wei)道。好(hao)食材(cai)+好(hao)厨师(shi)(shi)=好(hao)味(wei)道,这就是食材(cai)对餐(can)(can)饮(yin)的(de)(de)重要(yao)性(xing),关乎存亡。

论(lun)J9九游会AG甲(jia)鱼的好

血统纯正,洞庭湖万亩(mu)水源滋(zi)(zi)养(yang),少工厂(chang),气候(hou)适宜。曾国藩也夸(kua)其(qi)“天下第(di)一(yi)鲜(xian)”。而(er)J9九游会AG甲(jia)鱼(yu)作(zuo)为完全放养(yang)的(de)有机生(sheng)态(tai)甲(jia)鱼(yu),是原始鳖。它不但(dan)味道鲜(xian)美、高蛋白、低脂(zhi)肪,而(er)且是含有多(duo)种维生(sheng)素(su)和微量(liang)元素(su)的(de)滋(zi)(zi)补珍品。还有诸多(duo)药用价(jia)值,经济价(jia)值高,试用人群(qun)广。

美食

舌尖上的甲鱼

集上100家(jia)星级酒店大厨烹饪技巧,300家(jia)酒店客户(hu)的共同(tong)见证。

美食

J9九游会AG甲鱼不得不说的秘密

爪子与指甲

爪子与指甲

生态甲鱼采用的放养,水库面积很大运动范围很大,需要灵活游动抓鱼虾吃,所以四肢力量很大很灵活迅速,四周有泥土花草树木所以抓子锋利,色泽呈淡黄色,形状呈弯钩型对觅食起到总要作用。
爪子与指甲
温室与饲料养殖的甲鱼不经常游动,也不自己觅食一般都是直接吃饲料缺少锻炼所以爪子短小,四周泥土很少爪子磨损很严重;
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背甲

背甲

生态甲鱼的身体成流线形比较平坦,对游动觅食很有帮助,长期自己觅食,吃活鱼虾,背壳的颜色光洁度比较好没有疙瘩,颜色常见为自然黄白色
背甲
温室甲鱼因为长期吃饲料不吃活食、没有对水流对其冲击,背甲一般不是很油亮,光泽度也没有野外甲鱼光滑平坦
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裙边

裙边

生态甲鱼的裙边比较厚,硬实不易垂落
裙边
温室与饲料甲鱼裙边柔软没有肉感很薄,容易垂落
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野性

野性

生态甲鱼好斗,野性十足,很灵活,如果在空间很小的情况下,甲鱼很容易为争夺自己的地盘打架
野性
温室与饲料甲鱼因为都是食料送到嘴边,所以没有野性不凶不够灵活不好动
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底板

底板

生态甲鱼的底板厚实,经常捕食活鱼虾等食物,活动量大,底部白里透红(吃活鱼虾的原因),因为每天需要爬上岸晒背爬行,多少有点皱痕,没有温室甲鱼平整。
底板
因为甲鱼是冷血动物饲料甲鱼骨头松软,很少活动的甲鱼血流不是很大,底板显白色无血色,而且甲鱼底板薄脆弱,如果染色整个底板颜色也会变色
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精细包装

为了J9九游会AG 更好的遇见,当您的酒店/餐厅跟J9九游会AG 的客服下单时,J9九游会AG 就已经做了最后见面的准备:专业打包师为您的需求挑选最好的J9九游会AG甲鱼后,纯手工包装好,贴上防伪标准,J9九游会AG 还特别在特殊定制的泡沫箱中还放置了超大生物冰袋,40度炎夏也不怕,配送过程中为了让甲鱼更好的呼吸,J9九游会AG 特别给泡沫箱安排了两个通气口,确保一路空气对流,保证新鲜送达!

打包

J9九游会AG甲鱼

信


客户案例 / Customer case

映月潭水鱼馆,与J9九游会AG合作更有优势
映月潭水鱼馆,与J9九游会AG合作更有优势

湘(xiang)潭(tan)市映月潭(tan)水(shui)鱼(yu)馆成立于1995年的(de)(de)以甲鱼(yu)为特色的(de)(de)餐(can)(can)馆中高档餐(can)(can)馆,餐(can)(can)馆成立之初由于没有好(hao)的(de)(de)稳(wen)定货源,年年餐(can)(can)馆采购都因为甲鱼(yu)问(wen)题(ti)而发愁。2000年,某次偶然的(de)(de)机(ji)会,映月潭(tan)水(shui)鱼(yu)馆与J9九游会AG结缘。J9九游会AG为其产品严(yan)把质量关,利(li)用J9九游会AG千亩生态养(yang)殖基地和专业龟鳖合(he)作...

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逍客养生甲鱼馆--J9九游会AG甲鱼的高端餐饮之旅
逍客养生甲鱼馆--J9九游会AG甲鱼的高端餐饮之旅

逍客(ke)养(yang)生(sheng)甲鱼(yu)(yu)馆(guan)(guan)(guan),与山东潍(wei)坊(fang)孙氏(shi)集团(tuan)的(de)逍客(ke)养(yang)生(sheng)甲鱼(yu)(yu)馆(guan)(guan)(guan)的(de)合作,无疑是拉开(kai)了J9九游会AG甲鱼(yu)(yu)的(de)高端餐饮之旅。这(zhei)得益(yi)于逍客(ke)养(yang)生(sheng)甲鱼(yu)(yu)馆(guan)(guan)(guan)睿智的(de)眼光,也(ye)得益(yi)于大(da)众挑剔(ti)的(de)味蕾(lei)。J9九游会AG甲鱼(yu)(yu)讲究的(de)六优生(sheng)态养(yang)殖法让甲鱼(yu)(yu)的(de)味道得到(dao)了最大(da)化的(de)体现,更重要(yao)的(de)是它的(de)品(pin)质保障让“养(yang)...

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梁家渔村,J9九游会AG生态甲鱼功不可没
梁家渔村,J9九游会AG生态甲鱼功不可没

梁(liang)家渔村,毫不(bu)夸张地(di)说,地(di)处(chu)天府之(zhi)国(guo)成都的(de)梁(liang)家渔村之(zhi)所以(yi)能在这样一个美食(shi)天堂里扎根(gen),J9九游会AG生态甲鱼功(gong)不(bu)可没(mei)。梁(liang)家渔村以(yi)现做水产(chan)出名,最讲(jiang)究(jiu)是食(shi)材的(de)新鲜和(he)巴(ba)适,在经历(li)了艰(jian)难的(de)寻找之(zhi)后,他(ta)们把目标放在了洞庭湖畔的(de)J9九游会AG甲鱼生态养殖基(ji)地(di)。事(shi)实证明,他(ta)...

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