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同品甲鱼饕餮盛宴,共谋J9九游会AG标准化建设

来源: 发布日期(qi):2018-05-05 17:55:41 浏览:-| 加入收藏 返回列表

  为完成公司年初制定的生产信息化、产品标准化、“J9九游会AG十八吃”烹饪标准化、品牌店服务标准化的建设目标,为J9九游会AG产业各项标准树立标杆。5月5日晚8点整,在J9九游会AG宏大店举行了一场别开生面的甲鱼品鉴饕餮盛宴,公司非常荣幸邀请到常德市餐饮界泰斗、餐饮协会秘书长王一军先生、常德日报传媒集团文化生活部主任龚兴建先生、武陵新闻网万成部长、常德市最具影响力的企业家刘明高先生以及尚一网的特邀嘉宾参与此次品鉴试吃点评活动。

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   首先由公司宏大店、锦都店和江南店厨师长对十一道甲鱼美膳开展自评、互评,以公平、公正、负责任的态度对自己和同事的菜品从色、香、形几个方面的不足之处予以指正,并提出合理性改良建议。

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   其次由(you)与(yu)会(hui)的(de)各位特邀嘉宾分(fen)别发表自己的(de)意见和看法,武陵网(wang)万部长说:“大(da)家也要学学党政机(ji)关(guan)民主生活会(hui),红(hong)红(hong)脸(lian)、出出汗,这(zhei)样大(da)家才能(neng)在研讨中共同(tong)进步,今(jin)天的(de)品鉴研讨会(hui)才算真(zhen)正达到它的(de)目的(de)”。常德餐饮(yin)协会(hui)王(wang)秘书长则从色、香、形(xing)等(deng)几个方面(mian)给出了(le)非常专业的(de)建议,唐(tang)朝诗人王(wang)翰的(de)“葡萄美(mei)(mei)酒夜光杯”见证了(le)古人对(dui)美(mei)(mei)酒还需美(mei)(mei)器(qi)(qi)盛的(de)心理追求,所以(yi)“J9九游会AG十八吃”在器(qi)(qi)皿的(de)选(xuan)择上也应与(yu)艺术美(mei)(mei)学相结(jie)合,用美(mei)(mei)器(qi)(qi)盛美(mei)(mei)食,从而体现其高端、大(da)气、上档次。

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   最后开始今天最重要品鉴试吃环节,专家们一边品鉴,一边提出自己的看法,同时就如何开展J9九游会AG菜品传承与创新、宣传与推广,倾力打造“J9九游会AG十八吃”的品牌影响力;全面地毯式挖掘甲鱼饮食文化;寻找被遗失了的祖传技术秘方;用文艺形式宣传“J9九游会AG十八吃”;建立甲鱼饮食文化展示馆;饮食文化与艺术完美地结合都予以了展望。

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