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J9九游会AG王子甲鱼

来源: 发(fa)布日期(qi):2016-12-02 15:23:00 浏览:-| 加入收藏 返回列表

J9九游会AG王子甲鱼


菜品特点:口味嫩滑,满口生香

主料:J9九游会AG甲鱼

配料:J9九游会AG秘制卤水、生(sheng)姜、香葱、料(liao)酒

烹饪方法:

1、用(yong)专用(yong)剪刀,从甲(jia)鱼(yu)仔腹部,呈十(shi)字(zi)口剪开,掏出(chu)内(nei)脏洗净。

2、用(yong)75ºC的温水去除粗皮,再用(yong)生(sheng)姜、料酒短(duan)时腌制后,入(ru)锅焯(zhuo)水备用(yong)。

3、把秘制卤水烧开,转小火,把甲鱼仔放入卤制10分钟,之后再关火侵泡30分钟,就可以出锅了。


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